макарони і сир

 

як легко приготувати макарони з сиром

турки Запіканки з макаронів і сиру були записані в 14 столітті в італійській кулінарній книзі Liber de Coquina, в якій містилася страва з пармезану і макаронних виробів. Запіканка з сиру та макаронів, відома як makerouns, була записана в середньовічній англійській кулінарній книзі 14 століття,

Отримати, а також створити thynne foyle з dowh. а також вирізати його на предметах, а також позначати підгин на парі посипати й ефективно бачити. отримати сир, а також натерти його, а також масло позначте bynethen, а також над, як losyns. а також серувати далі. Назустріч одягніть макарони разом із сиром Permasent [Parmasan]. Готуйте на пару 4 унції макаронів, поки вони не стануть досить ніжними, а також викладіть їх на сито до водостічної труби, після цього помістіть їх на сковороду разом із зяброю чудового лосьйону, грудкою вершкового масла, обваленої в борошні. , готуйте на пару 5 хвилин, викладіть на тарілку, розкладіть підсмажений сир Permasent Cheese; відправте його до обіднього столу на тарілці для посипання, бо він швидко охолоджується. Коробкові суміші включають неварені макарони, а також рідкий сирний соус (часто називають «розкішним») або навіть порошкоподібні компоненти для його приготування. Подрібнений сирний соус фактично поєднується з молоком або навіть посипкою, а також з маргарином, вершковим маслом або навіть оливковою олією, а також вноситься в приготовані макарони. Деякі суміші, готові в мікрохвильовій печі, готують пасту в соусі.

 

інгредієнти турки

  • 1⁄2 галона солоної води, для кип’ятіння
    1 пакет (16 унцій) середніх макаронних виробів
    5 столових ложок несолоного вершкового масла, розділених
    1 склянка панірувальних сухарів
    1 склянка незбираного молока
    1⁄2 чайної ложки кайенского перцю (це ОБОВ’ЯЗКОВО в моїй версії!)
    8 унцій надзвичайно гострого сиру чеддер, щойно подрібненого
    8 унцій сиру Монтерей Джек, свіжо подрібненого
    8 унцій сиру колбі-монтерей, свіжо подрібненого
    2 столові ложки солі на воду, плюс достатньо, щоб додати до вашої порції за смаком
    перець
    1 чайна ложка перцю
    1 фунт бекону
    1⁄2 чайної ложки кайенського

 

  • напрямки турки
  • Розігрійте духовку до 400 градусів F.
    – Змастіть тарілку для каструлі розміром 9×13 дюймів.У великій каструлі з киплячою підсоленою водою варіть макарони наполовину відповідно до інструкцій на упаковці.
    – Зцідити макарони.
    – У великій сковороді розтопіть 2 столові ложки вершкового масла.
    – Додайте панірувальні сухарі і обсмажте, постійно помішуючи, до коричневого кольору.
    – Насипте панірувальні сухарі в миску і відставте в сторону.
    – У тій же сковороді розтопіть залишилися 3 столові ложки вершкового масла.
    – Влийте молоко і кайєнський перець.
    – Додайте чеддер, Монтерей Джек і Колбі Джек і розтопіть, поки не утвориться однорідний соус.
    – Скласти макарони в сирний соус на сковороді.
    – Приправте суміш сіллю і перцем, але я люблю дозволяти людині приправляти свою страву сіллю і перцем на свій смак.
    – Вилити суміш макаронів і сиру в підготовлену каструлю.
    – Посипте мак і сир панірувальними сухарями.
    – Накрийте кришкою і випікайте 25 хвилин, знявши кришку останні 5-10 хвилин.
    – Перед подачею дайте мак і сиру постояти 10 хвилин.